|高雄‧鼓山|就愛麻辣鍋*老四川巴蜀麻辣燙(南屏店)

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熱愛麻辣鍋的我,目標是吃遍大大小小的麻辣鍋店XD

 

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有朋自遠方來,順勢揪了一團念了很久的老四川,

人數不多不少,剛剛好兩大桌,

不過吃這種單點的鍋店就是這樣,人越多越好阿!

 

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比較不好意思的是,這次沒拍到菜單拉!

詳細菜單,就直接附上官網連結給大家,

這樣也比較清楚。

既然沒有菜單,讓我們就直接上菜囉~

 

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川味涼粉,涼粉吃起來彈性有嚼勁,

吃下去微微辣辣的,開胃又下飯,

辣椒的香氣也很棒,是非常好吃的一道開胃菜。

 

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鴛鴦鍋來囉!

據服務生說他們的湯底有改版過,

但因為我是第一次吃,也無從比較。

湯喝起來,味道跟口感沒有很順口,

喝完覺得嘴巴有點渴,反而是白鍋比較好呢!

 

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因為我們人數眾多,那天服務生就建議我們怎樣點餐,

但我沒仔細聽,也不太知道,只記得東西非常多就是了XD

花枝漿,覺得把漿類東西加進麻辣鍋裡面,

吸取滿滿的麻辣湯汁,真的好美味!

 

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排骨酥,放到麻辣鍋裡也是有不同的風味跟口感,

只是我那天好像也沒吃到,就也不知道他們家的排骨酥口感拉!

 

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豬肉片,油花滿漂亮的,

而且肉的厚度也剛剛好,吃起來肉質也滿軟嫩的。

 

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牛肉片,這油花分佈的很均勻呢!

感覺就滿好吃的,只可惜我不吃牛。

 

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菇類拼盤,各式各樣的菇類,

加道湯裡熬煮,增加湯頭的甜度。

 

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忘記這是什麼魚了,吃起來肉質很嫩,

放下去煮一下,熟了馬上拿起來就很好吃,

而且算新鮮,好吃。

 

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老油條,同行好友說放進麻辣鍋裡面,

吸收一下麻辣湯汁,就好好吃。

你們也喜歡這種吃法嗎?

 

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其實當天點的東西真的超多的,

我們兩桌吃到超撐的,整個是飽到晚上。

 

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很驚人的海鮮拼盤,有整隻的螃蟹還有蝦子干貝等等,

真的是很豐盛的一盤,而且海鮮都算滿新鮮的,

還不錯吃。

 

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今天老四川就介紹到這裡啦~

然後還是要說一下感想,其實跟我原本期待的不太一樣,

並不是說不好吃,只是跟我期待的有點落差,

食材方面都還可以,就麻辣的湯頭我不是那麼喜歡這樣,

不過,養生鍋的湯底我就很喜歡,覺得很好喝,

就分享給大家囉!

 

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地址:高雄市鼓山區南屏路589、591號

電話:07-550 5000 07-522 5256

營業時間:AM11:30 ~ AM 01:30

 


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