|高雄美食|小東石頭火鍋,主打新鮮食材、現撈活蝦,還能一邊用餐一邊觀賞魚

小東火鍋楠梓家樂福商圈新開幕的一間火鍋店,旁邊就是走廊倉廚,對面也是最近新開的健身工廠

開幕兩個月,我們家大概去吃了三四次以上了,主要是因為覺得食材都滿新鮮的,

用料也很實在,不會說都是火鍋料,大部分都是一些新鮮蔬菜、蛤蜊、蝦子..等,

且環境也很明亮舒適,空間也不會很擁擠,用起餐來是滿舒服的。

走進店裡,如果沒看外面招牌的話,看不出來這是一間火鍋店,店內走的是溫馨路線,

老闆把用餐座位設計成三個不同的區塊,有一般區、魚缸區跟沙發區,而最特別的區塊就是魚缸區,

魚缸座位總共有八個位置,可以一邊用餐一邊欣賞眼前的觀賞魚,這也是店內的主打特色之一。

店內的設計風格讓人有一種家的感覺,然而不管是座位上還是牆面,也用了許多植物來做裝飾點綴,

頭頂上那個燈和牆面上的櫃子,是我自己很喜歡的設計,就像一種在家裡吃火鍋的感覺。

簡單的介紹店內環境之後,就來看看菜單的部分吧!鍋類種類多達20種,而肉類部份又多了切肉盤跟炒肉盤的選擇,

這兩種得差異在於,切肉盤就是一般我們吃的肉片,炒肉盤的話就是有用洋蔥和蒜末下去拌炒過,

當然加到鍋內的味道跟口感也就不一樣了,如果你喜歡香氣多一點的就點炒肉盤,喜歡簡單一點就是切肉盤囉!

精選牛肉鍋,這次吃的是切肉盤,肉質吃起來很嫩,口感也不錯,

肉的厚度也不薄,一鍋有六片,且肉的花紋跟色澤都滿美的,涮一涮就很美味。

再來就菜盤,小東火鍋的菜盤種類還滿多的,裡面有高麗菜、豆皮、玉米、蛤蜊、鮮蝦…等等,

最厲害的就是他們的蝦子,是直接從養殖缸裡面撈出來冰鎮放上去的,吃起來真的很鮮,

然後像是蛤蜊、蚵仔、花枝這些海鮮類,都是從蚵仔寮魚市場新鮮採買回來的,蔬菜也是很鮮甜啊!

泡菜豬肉鍋和豬肉鍋,我們都選了炒肉盤,而泡菜豬肉鍋就是多了一碗泡菜,

份量也都不少,把這兩盤加到湯裡面,又是不一樣的風味,覺得香氣十足呀!

這一鍋沸騰的泡菜豬肉鍋,光是這樣看就覺得很好吃,不要覺得這樣一鍋小小的,吃完也是很有飽足感的,

後來再去的時候,點了精選雞腿鍋,也是選擇炒肉盤,只能說那個雞肉的肉質好嫩,我有點念念不忘啊!

只是那次忘記帶相機去拍照了,就沒有照片給大家看,之後有去的話在補照片上來囉~

前面說的蔬菜很鮮甜,我家澄姐啃玉米啃的超開心,那天吃到的玉米超甜,其實我們家對玉米要求很高,

畢竟我爸的種的黃玉米超好吃啊~所以每次只要吃玉米都會以那個為標準,不甜的玉米不行!

不過,小東火鍋的餃類就不是我自己喜歡的口感了,這對我來說有點可惜呀!不然餃類煮火鍋很對味欸~

 

小東火鍋整體來說,不管是用餐環境還是餐點部分,以價位來說都還算滿意,

而食材的部分也可以感覺到老闆的用心,真的是吃的到新鮮,雖然是新開幕的店,

但吃了幾次都覺得食材品質上都算滿穩定的,這點就真的還不錯,是會讓人想再訪的,

如果之後想吃火鍋的你們,可以來小東火鍋喔!店內也會不定期的舉辦活動,再稍微關注一下吧~

小東石頭火鍋 餐廳資訊

地址:高雄市楠梓區大學東路205號(點我地圖

電話:07-364 2956

營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00

粉絲頁:小東火鍋

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