｜台北‧東區｜簡單好味道*穗科手打烏龍麵(忠孝店)

 這間手打烏龍麵應該可以成為我心中的第一名了！

位於台北忠孝路上的穗科手打烏龍麵，

是一間純素的烏龍麵料理，

是說，手打烏龍麵跟機器做的口感真的差很多，

能吃到這麼好吃的烏龍麵，

真的要感謝姐姐啊！！

烏龍麵料理分為冷麵跟湯麵，

還有其他的小菜、點心跟飲品，

稍微看過菜單後，

就來看看我們四個人點了些什麼吧！

第一道上的是小菜，名叫白玉腐皮湯卷，

利用時令的白菜包裹著豆皮，加上濃郁的高湯，

白菜吃起來口感軟而不爛，份量也是一口下去剛好。

第二道小菜是胡麻野蔬，穗科選用的蔬菜很像是龍鬚菜，

但吃起來又像過貓，所以這就要請大家吃吃看囉～

而醬料選用的是胡麻醬，搭配上新鮮的蔬菜，

我個人覺得吃起來還滿清爽的。

這是味噌手捲野菜餅，其實還有另一個泡菜的，

但有點泡菜口味的烏龍麵了，就點個味噌口味的來吃吃看，

吃完覺得應該泡菜口味的會好一點，不過，整體的口感是不錯的啦！

裡面有包生菜、胡蘿蔔跟小黃瓜。

辣湯烏龍麵，味道跟上湯烏龍麵一樣，

只是加了辣而已！然後裡面用了許多新鮮的蔬菜，

像是白蘿蔔、胡蘿蔔…等等，

再加上豆皮跟豆腐，很豐盛呢～

這就是上湯烏龍麵，說真的，湯頭真的非常的好，

而且手打烏龍麵真的很好吃，咬起來非常的Q阿～

咖哩烏龍麵，這咖哩湯汁實在太強了，

會讓人忍不住一口接著一口喝，

喝起來有點微辣，然後帶有濃濃的咖哩香，

真的好好吃啊！

自慢冷麵，有附贈小菜跟湯品，

冷麵完全展現出手打烏龍麵Q彈的口感。

而且冷麵吃起來非常的清爽，天氣熱的時候來吃一碗，

一定非常的清涼消暑。

穗科手打烏龍麵真的好好食啊！

希望未來有機會也可以來高雄開一間。

分享給大家囉～

穗科手打烏龍麵

【台北復興店】

地址：台北市復興北路313巷32號

電話：02-2717-1518

【台北忠孝店】

地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號

電話：02-2778-3737

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