｜高雄‧鼓山｜讓我朝思暮想的燒烤，碳佐麻里日式燒肉*日本料理居酒屋（高美店）

看到這張首圖，有沒有食慾大增的感覺啊XDD

位於美術館這間是碳佐麻里的第四間分店，

可是斥資了2億元打造，走的是親水生態的一個概念。

在外觀上就可以看得出用心，

外圍是一座大池塘，裡面的錦鯉悠遊自在，

燈光打在牆上營造出不一樣的感受。

一進到店裡就看到半開放式的廚房，

讓人在這用餐能更安心。 

緊接著服務生帶我們到用餐的包廂，

裡面空間真的很大，有種走迷宮的錯覺XD

我們用餐的包廂，是比較日式的感覺，

入座要脫鞋，然後腳可以放下面，

還滿不錯的設計。

這樣的用餐環境其實還滿好的，

我個人很喜歡這種感覺啦！

然後，廁所也滿特別的，裡面竟然也有小水道，

而且有魚再游欸！有點特別～

看完大致上的環境後，

就來介紹菜單吧！！

菜單滿有質感的。 

 

菜單大致上分成燒肉料理、優質組合、飯食火鍋、和食小缽、飲品甜點，

因為那天我們用餐的人數還滿多的，

所以我們點了兩人份跟三人份優質組合，

裡面有些是可以補差額換其他東西的喔！

就來看看我們點了些什麼吧～

季節蔬果沙拉，

吃起來還滿清爽的，

而且蔬菜水果都很新鮮。 

燻雞蔬菜捲，這個我也很喜歡，

餅皮烤得很香，和餅皮蔬菜很搭，

也算是滿清爽開胃的。 

活力捲，裡面有燒肉捲皮、洋蔥絲、咖哩醬，

這裡我就要好好地說一下，這餅皮烤完真的有夠好吃的，

很香很有嚼勁，滿推的。

補差價換的刺身，

沒記錯應該是換成鮪魚，

鮪魚很新鮮，哇沙咪很好吃，

說真的，三個人七片不太夠欸XD

山藥釜蛋、冷豆腐、番茄乳酪薄餅，

這三樣小缽也都不錯，都好好吃呀！ 

三味雞肉，分別是味噌、辣味跟椒鹽，

撇除份量不多以外，肉質吃起來還滿軟嫩的。

石燒蒜蝦飯，這個好好吃！

飯很香，蝦子很新鮮，

總覺得都可以一個人吃完一鍋了，

如果還有機會去，我一定要自己吃一鍋XDD

 

綜合海鮮，有鮮魚下巴、鮮花枝、烤蝦跟奶油干貝燒，

因為食材都還滿新鮮，

不用太多醬料，原味的就很好吃。 

綜合豬肉盤，梅花豬肉、特選雪花豬跟豬小排。 

每一種肉都豪好吃呀！

野菜盤，青椒、杏包菇跟玉米，

都已經有先調味過了，烤完就可以吃囉！！

就跟前面說的一樣，蔬菜很新鮮啦～

後來加點的烤年糕，也是很好吃呢！

可能是烤的人技術太好了XD

還有一個起士地瓜燒沒拍到，那個也很好吃喔～

健康元氣甘露飲，說裡面有放枸杞那些，

但我喝起來很像菊花茶欸！！

不過，這味道真的是見仁見智，

像我妹就不喜歡，但我就覺得還不錯。

藍藻檸檬蛋，這顏色看起來雖然很不討喜，

但還滿好喝的欸！！出乎意料的好喝喔～

義式咖啡布丁，咖啡的味道很香很濃，

很少吃甜點的我都覺得好吃捏！ 

香濃芝麻布丁，上面那根草是朋友說要裝飾的XD

這個也很好吃，芝麻好香好濃喔～

濃濃的芝麻味，吃起來也不會太甜，

甜點真的都滿有水準的喔！ 

餐點就介紹到這裡，整體上來說是還滿不錯的，

不管是餐點、環境還是服務都滿不錯的，

只不過我覺得三人份的餐點份量有點少，

就變成可能還要單點之類的，才能吃得很滿足XD

不過，真的還滿不錯的啦！！

就分享給大家囉～

碳佐麻里日式燒肉

地址：高雄市鼓山區美術東四路562號

電話：07- 552 6555

營業時間：11:30AM~24:00PM (全時段營業 下午不休息，最後入座時間PM10:30)

官網：碳佐麻里

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