|台南美食|蔬食樂河畔店SoothRoad,安平下午茶推薦,精緻蔬食沙拉、手作蛋糕、披薩

從台南起家的蔬食樂,第三間蔬食樂河畔店就落在安平區,餐廳就在留飯店的一樓,蔬食樂主打他們家自種的無毒水耕蔬菜,還有超值美味的午茶組合,享用美味下午茶之餘還能吃到健康。

蔬食樂河畔店就位在安平留飯店的一樓,在每天10點前餐廳提供留飯店的早餐,而11點之後開始接待一般的顧客用餐,蔬食樂最具特色的就是他們的無毒水耕蔬菜,

在餐點裡面都可以看到無毒水耕蔬菜的蹤影,而蔬食樂其實也是蔬食餐廳,店內有許多餐點都能製作成素食餐點,等等在菜單部份再來介紹一下,

除了自種的無毒水耕蔬菜之外,他們的甜點、披薩也都是手工製作的,基本上蔬食樂的餐點算是滿厲害的,是讓人家在視覺上跟味覺上都會滿足的那種。

蔬食樂外面這面植物牆很美,進去餐廳吃飯前可以先在外面好好拍個幾張照,而外面這邊兩側就是停車場,來吃飯也不用擔心停車位置,

餐廳入口是左邊那扇門,不是寫留飯店這扇,可千萬不要開錯門啦!

進到蔬食樂裡面,不自覺的就脫口而出,這也太美了吧!有一種來到歐洲的錯覺,這裝潢擺飾也太英國風,低調奢華的裝潢,挑高的空間設計,

還有大片的落地窗,讓整個用餐環境更顯的舒適明亮,好喜歡這種裝潢設計,後面就是留飯店的大廳,巧妙的運用裝潢隔出餐廳與大廳。

入口處右邊的這個小櫥櫃,裡面擺放了許多精緻的陶瓷品,像是一些陶瓷餐盤、陶瓷工藝娃娃…等等,這些精緻的小東西,喜歡的話都可以購買,

我自己是對旁邊那兩幅畫很有興趣,可惜家裡沒有地方可以擺放,不然這兩幅實在很喜歡呀!

入口處左邊就是店家規劃的選物選食區,除了可以到現場選購,也有提供宅配服務,冷藏櫃裡面擺放一些甜點、酒類飲品、水果,

中間冷藏櫃則是擺放著蔬食樂主打的生菜盒,這些生菜盒裡面的蔬菜都是選用自己家所生產的無毒水耕蔬菜,讓顧客吃的健康又安心,

生菜盒總共有六種生菜組合,喜歡吃生菜沙拉的朋友,可以自己來現場挑選喔!

除了生菜盒可以選購之外,這裡也有販售低溫烘焙而成的果乾、堅果,下方的玻璃容器也是販售的產品之一,

這些嚴選的小農蔬果與選物,在蔬食樂的餐點上也都可以看到這些果乾或是堅果的蹤影,讓每一道料理不只有美味還有健康。

蔬食樂菜單上面都有註明圖示,只要餐點後面有一個葉子的符號,就表示那份餐點是可以製作成素食的,我稍微看了一下,素食朋友可以吃的東西還滿多的呢!

而餐點種類也不少,主要分成沙拉、飯食套餐、義大利麵燉飯、義式鍋物、手工披薩、小食、甜點、綠拿鐵…等等,種類選擇非常的多,

如果你跟我一樣是來吃下午茶的話,也可以選擇超值美味午茶組合,甜點加180元以下飲品只要250元,真的超划算的欸!

蔬食樂家的甜點都是主廚當天現做的,所以你不會知道哪一天是什麼甜點,要到現場才知道今天主廚做了什麼甜點,手作甜點最厲害了啊!

這次點了兩種口味,分別是焦糖芭那那巧克力幕斯和栗子南瓜乳酪蛋糕,這兩款蛋糕一上來,光看外表就覺得很好吃啦~

焦糖芭那那巧克力幕斯,表面灑了薄薄的一層金箔,用了新鮮草莓、水果乾和堅果裝飾,巧克力蛋糕最怕的就是太甜,但這款蛋糕卻讓我驚艷,

吃進去嘴裡入口即化,巧克力的香氣馬上在口腔中散開,且還帶有點淡淡的果香,而蛋糕吃多了也不會讓人覺得很甜很膩,也不會有巧克力的那種苦味,

這巧克力蛋糕真的讓我好喜歡,連我妹都對這塊蛋糕讚不絕口啊!

栗子南瓜乳酪蛋糕,認真覺得如果你是講求健康營養的話,這塊蛋糕非常的適合啊!蛋糕上面一樣灑滿了堅果還有一片水果乾當裝飾,

從側面看得出來這蛋糕的真材實料,吃下去的第一口,南瓜的味道在口腔裡散發出來,這真的很南瓜,然而別忘了這是一塊乳酪蛋糕,

喜歡吃乳酪蛋糕的朋友一定要點一下,我老公就是很愛乳酪蛋糕的人,這塊蛋糕他吃得心滿意足啊!

酥炸海鹽雙薯,就是馬鈴薯跟地瓜兩種薯條,還沒送上來之前想說就是一般的薯條這樣,結果這盤讓我太驚訝了!這馬鈴薯的造型也太可愛了吧~

還有地瓜是帶皮切塊下去炸的,一般真的很少看到這種帶皮的地瓜薯條,真的是很健康和養生,那個馬鈴薯的造型很適合讓小朋友自己拿著吃,超方便。

帶皮炸的地瓜外表看似很乾,但吃起來口感卻非常的好,裡面是很濕潤的,吃完會想要再繼續吃,就是人家說的越吃越停不下來,

我家兩個小朋友也是吃得很開心,我還沒來得及吃馬鈴薯就已經被他們搶先吃光了,就表示他們真的很喜歡呀!

手作披薩,這次點的是瑪格麗特口味,然後加購150升級餐點,加購的話就有湯品、生菜沙拉、水果跟飲料,不得不說這手作披薩太美了,第一次看到這麼美的披薩,

他們家的手作披薩不是圓形的,而是不規則的長方形,披薩的用料也很實在,看得出來料還滿多的,還有那個餅皮的厚度也剛剛好,一份披薩切成八小塊,大小剛剛好。

披薩吃起來口感算是偏軟的,不過我自己喜歡這種口感,邊邊也不會烤到很硬很乾,披薩吃起來是很濕潤的,搭配那好像不用錢的起司,

披薩的口感跟味道都讓我好喜歡,這我覺得我可以自己一個人吃掉一份,很合我的口味啊!湯品也很好喝,還有水果跟生菜也都很新鮮,

整體來說這份手作披薩,吃完會讓人覺得很滿足,好想在試試看其他口味的披薩,下次來挑戰一下那個火辣辣的鴨胸好了,看起來就很厲害啊!

嫩煎迷迭香雞腿排佐法式凱薩醬,這超澎拜的沙拉搭配上繽紛得蔬菜,讓人看了胃口大開啊!前面跟大家提過,蔬食樂的生菜都是自產自銷的,

選用的生菜都是老闆透過LED先進環控技術所生產的無毒水耕蔬菜,吃起來味道非常的鮮甜,也難怪會讓人百吃不膩,還有光是看到這個擺盤,真的會讓人食指大動。

雞腿排的肉質非常的好,外皮煎得酥酥脆脆,裡面的肉很嫩,吃起來還帶有淡淡的迷迭香氣,再搭配上新鮮的生菜,讓這份沙拉光是視覺上就覺得很清爽,

雖然淋上凱薩醬,但醬汁的味道也不會太濃烈,是一份會讓人很喜歡的生菜沙拉,菜單上的每一份沙拉都讓人好想吃吃看,等我下次去征服其他口味的沙拉。

古樹紅茶,從飲品看得出來店家很注重環保,選用的是德國品牌的玻璃容器,吸管則是採用紙吸管,怎麼連飲料都可以這麼的美,

紅茶喝起來味道很特別,跟一般我們喝的咖啡紅茶或伯爵紅茶味道不一樣,喝起來有淡淡的茶香,一般來說紅茶不夠甜的話會覺得苦澀,

這古樹紅茶喝起來不會很甜,算是微糖甚至無糖,但卻不會覺得很苦澀,反而覺得是很清爽的紅茶。

古樹紅茶拿鐵,牛奶選用的是小農鮮奶,上面放店家自己種的薄荷葉點綴,拿鐵喝起來味道淡淡的,奶味也不會很重,我自己很喜歡這種味道,

淡淡的口感,不會讓人喝完覺得很膩,如果你不想用小農鮮奶製作拿鐵的話,也可以選用手工濃豆漿來製作喔!

大家都知道最近綠拿鐵很夯,所以這次就點了一杯幼咪咪綠拿鐵來嚐鮮,這綠拿鐵不是用咖啡跟牛奶製作的,而是用新鮮的水果和生菜去打成的健康果汁,

我點的幼咪咪綠拿鐵裡面就有奇異果、蘋果、香蕉和蔬食樂極淨生菜,第一次喝綠拿鐵,我以為會有很濃的蔬菜味,結果沒有欸!

因為裡面加了奇異果,喝起來會有點酸酸甜甜的,覺得很好喝,我家弟弟喝了一口之後,整個愛上這綠拿鐵,一口接著一口的喝,喝完這一杯都覺得身體健康起來了XD

這次來蔬食樂河畔店享用美味的下午茶,不管是店內環境還是餐點上的表現,都讓我好滿足,可以看得出來店內用餐環境非常的棒,營造出很悠閒的氛圍,

來這邊用餐會讓人覺得很放鬆,餐點的部分也是吃得出來店家的用心,還有在挑選食材上的一些小細節,讓前來用餐的顧客,不僅吃得到美味,還能吃得健康,

蔬食樂也算是蔬食餐廳,所以有提供素食餐點,如果有特殊需求的話,記得在點餐的時候提前告知服務人員,店家都會盡量配合的。

有機會到安平遊玩的話,不妨來蔬食樂享用個美味的下午茶,相信不管在視覺上還是味覺上都能得到滿足喔!

蔬食樂河畔店 餐廳資訊

地址:台南市安平區府前四街99號(點我地圖

電話:06-299 7680

營業時間:週一至週四 11:00~17:00;週五至週日 11:00~20:30,最後點餐時間20:00

連結:官網FB

Line@:@soothroad

IG:soothroad_delijuice

【其他門市資訊 】

蔬食樂‧初始店 SoothRoad Original

地址:台南市東區東平路61號(點我地圖

電話:06-209 0580

輕揚 Veggie Delight eggie Delight

地址:新竹縣竹北市科大一路130號(點我地圖

電話:03-558 5580

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