｜台南美食｜兩人三角骨，俗擱大碗的鹹酥雞，超大雞排、雞柳條都只要50塊

在永康這邊有一間俗擱大碗的兩人三角骨鹽酥雞炸物，不僅份量大、價錢也可以算是銅板價，而且炸物經過老闆的專業手法，吃起來也不會有油膩感。

兩人三角骨是最近幾個月在永康開的新店，跟一般看到的鹽酥雞小攤販有點不一樣，他們不像一般鹽酥雞把食物都擺出來外面，

檯面上只有一盤三角骨，看到這邊你一定很好奇，為什麼老闆不要把食材都擺放出來呢？這樣怎麼知道有賣什麼呢？

兩人三角骨販賣的東西以一般鹽酥雞來說，種類不算多，但份量卻是很多，每份都是以銅板價來計算，且老闆在食材的挑選上都很用心，

能不用冷凍的就不用，盡量就是使用新鮮的食材，還有就是他們的炸物吃起來真的不會油，我就算放了一兩個小時，紙袋上也不會整個都沾滿油，這一點真的還滿厲害的，

兩人三角骨的菜單就是上面這邊，種類分成純肉系列、時蔬系列跟小吃系列。

前面提到，為什麼不要把食材全部都擺放出來？因為老闆覺得這樣食材的新鮮會無法保存，如果肉類的東西一直沒有保冰，一直放在櫥窗上面，

這樣品質上就沒辦法兼顧，所以老闆為了讓顧客可以吃到新鮮的炸物，就把食材都放在冰箱裡面，要使用的時候才會拿出來。

兩人三角骨每天都會換新的油，所以不用擔心會使用回鍋油一直炸，在等待餐點的同時剛好看到一盤剛炸好的三角骨，每一塊三角骨看起來都好大一塊。

小熱狗、德國香腸、雞心跟七里香，他們家的七里香跟雞心都很大一顆，一串這樣都只要20元，小熱狗三根只要10元，

喜歡吃雞心的我，可以保證這雞心真的很新鮮，而且真的滿大一顆的，炸的也剛剛好，吃起來不會很乾很硬，最怕那種炸到很乾很硬的雞心了。

青椒、四季豆、玉米筍跟雞米花，他們家的蔬菜真的很新鮮，吃起來很甜很爽口，調味也只有簡單的胡椒粉，每一份也都只要20元，

雞米花是我吃自己鹽酥雞必點的東西，吃起來不會很柴，肉質很嫩，外酥內嫩的口感，讓我超喜歡啊！

雞軟骨、雞蛋豆腐、牛蒡甜不辣跟餛飩，一般鹽酥雞很少看到人家賣炸餛飩，餛飩這樣炸也很好吃，還有他們家的雞軟骨是我很推的炸物，

然後雞蛋豆腐也炸的超好吃，那個炸功真的很厲害，外酥內軟的豪好吃欸！

三角骨、雞柳條、米血跟芋頭粿，先來講一下那個浮誇的雞柳條好了，這樣四大條只要50元，而且肉質超棒的，我自己就可以啃完四條雞柳條，愛吃肉的千萬不要錯過這個，

米血跟芋頭粿吃起來也很Q，每一樣食材都吃的出來老闆的炸功很厲害啊！

最後要來跟大家介紹的就是這個超大片雞排，不是只有大片而已，厚度也是滿有的，而且肉質很飽滿，愛吃雞排的可以吃得很過癮，這樣一大塊只要50元，

難怪老闆會說他們有一個客人每天都來買一塊雞排，這雞排真的好吃又便宜啊！然而，他們家的炸物有一個特色，就是不加蒜頭跟九層塔，只有生洋蔥可以加喔！

這麼便宜又好吃的鹽酥雞，不來吃一下很可惜啊！老闆還很大方的給了我折價券跟集點卡要送給你們，只要帶著這一張集點卡去就可以直接兌換50元的商品一份，

愛吃鹽酥雞的朋友一定要來吃吃看兩人三角骨，這CP值超高的鹽酥雞啊！喔對～他們也有配合吳伯毅，只要在家點一點就可以送到家裡享用囉～

最後要溫馨小提醒一下，因為三角骨有它的烹調特性，就會先炸起來放旁邊，除了三角骨之外，其他肉類都是現裹現炸，如果不想等待太久可以先打電話訂餐喔！

兩人三角骨 餐廳資訊

地址： 台南市永康區成功路66號（點我地圖）

營業時間：15:00~00:00

電話：0983-705 969

連結：FB