|台中美食|蔬食樂市府店,台中新店新菜單,室內小清新風格超好拍,彩繪蔬果牆超可愛

還記得我之前跟大家介紹的蔬食樂初始店蔬食樂河畔店嗎?我上個月去台中玩的時候,無意見發現他們竟然在台中市府路偷偷開新店吶!趁國慶連假的時候跑去蔬食樂市府店吃飯,餐點一樣新鮮好吃呀~

上個月跑去台中的藍天1969飯店住一晚的時候,無意間發現蔬食樂竟然在附近開了新店,位置就在東東芋圓正對面,也就是富信飯店一樓,位置還滿好找的,

本來隔天退房的時候要去吃,但因為時間關係就一直延到雙十節回去苗栗的時候順路去吃啦!

蔬食樂市府店新開幕期間,也是有舉辦好康活動,像是中區市民用餐就送薯條+濃湯,活動只到11月底,他們家的薯條是我家小朋友的最愛,還有就像之前文章介紹過的,

他們家的餐點都可以看到無毒水耕蔬菜的蹤影,所以蔬食樂也是一間蔬食餐廳,是很適合葷食與素食朋友聚餐的餐廳。

一進到蔬食樂裡面會看到這一面架子,其實這就是他們種植無毒水耕蔬菜所使用的架子,不過因為一些因素考量,這裡的架子只能拿來種植一些香草,以及擺放一些小農產品,

旁邊還有一張很愛的小椅子,走進來看到整個空間設計就可以感受到用餐環境佈置的非常舒服,乾淨明亮讓人覺得很喜歡啊!

初始店河畔店一樣,這裡也有販售一些小農產品,還有新鮮的蔬菜水果,喜歡吃一些果乾的朋友就可以來這邊買,這些果乾、果醬在蔬食樂的餐點上也都能看見它們的蹤影喔!

除了果乾之外這邊還有販售一些玻璃容器,這個水果乾看起來就很好吃,泡水果茶應該會很好喝喔!還有像是一些蔬食樂自己種植的無毒生菜這裡也都有販售。

每一種周邊商品看起來都很美味又健康,喜歡吃生菜沙拉的朋友他們家無毒蔬菜就很適合帶回家,或是拿來打綠拿鐵也很適合,除了生菜之外,還有各種新鮮的水果跟手作甜點。

再來就是要跟大家介紹他們的用餐空間,整體以白色系為主,餐廳有一面彩繪蔬果牆,天花板及各個角落都能看到綠色植物的點綴,讓整個餐廳更家的溫馨與柔和,

旁邊還有一大面玻璃窗,可以一邊用餐一邊欣賞外面的景色,好喜歡這樣的用餐環境與整體設計,整個就是很蔬食樂。

來跟大家介紹一下蔬食樂市府店菜單,菜單分成沙拉、披薩、小食、甜點、鍋物、義麵、飲品以及冬季新品燉菜,餐點選擇超多,而且很多都可以做成素食餐點喔!

所以吃素的朋友選擇也是很多,而且他們是都有分開製作的,不用擔心會葷素混合。

泰式酸辣鍋,我自己很喜歡他們家的火鍋,裡面不會有太多的火鍋料,使用的都是新鮮的蔬菜及菇類,整個鍋物包含菜盤、肉盤、洗選蛋跟黑米飯,

如果你喜歡吃海鮮的話,肉盤的部分也可以更換成海鮮盤,吃素的朋友則可以更換成蕈菇盤,黑米飯也可以更換成寬冬粉或王子麵,選擇真的很多。

泰式酸辣的湯頭我還蠻喜歡的,吃起來真的很泰式,酸酸辣辣的又有濃濃的泰式香料味道,吃起來非常的開胃,而且因為他們家的食材都很新鮮,

也不需要太多的調味料沾醬,這樣煮一煮就很好吃,肉的部分也不會有很重的肉腥味,不要看這樣小小一鍋,其實裡面份量很多的喔!

起司土石流,我真的很愛他們家的披薩,從河畔店第一次吃到,到現在台中市府店的披薩,我都覺得他們家的披薩真的很好吃,而且是放涼也很好吃的那種,

他們家的披薩也是手作的,口感吃起來跟外面也不太一樣,我自己很喜歡這樣子的口感,這個起司土石流真的是滿滿的起司,愛吃起司的朋友一定不要錯過這個了。

我們家很愛的美式脆薯,吃過蔬食樂的三間店,他們每間店的薯條作法都不一樣,像初始店就是帕瑪森薯條,河畔店就是酥炸海鹽雙薯,不知道新竹的輕揚會有什麼樣的薯條呢?

不管用什麼作法的薯條都很好吃,吃起來也不會覺得很油膩,覺得這薯條很可以啊!

脆皮德國豬腳沙拉佐巴薩米克油醋,看到這盤豬腳沙拉,讓人整個口水直流,半隻豬腳還有經典酸菜跟特調的芥末醬,光是這樣一盤吃完就飽了,

除了脆皮豬腳之外,生菜使用的就是蔬食樂自己種植的無毒水耕蔬菜,然後再隨機搭配2~3種蔬菜,讓整個沙拉好看又好吃。

把沙拉拌好之後看起來就更加的美味啊!除了食材的配色好看之外,食材也都很新鮮,然後豬腳外皮吃起來真的非常的酥脆,裡面的豬肉則是很軟嫩,

在搭配上巴薩米克油醋和特調芥末醬,真的是好吃到一個不行,旁邊還有使用許多蔬菜水果,不用擔心吃完會太過於油膩,其實整個沙拉吃起來是非常的清爽喔!

如果你們來這邊有點沙拉的話,也可以加購,像是我們加購79元,就會有一碗小濃湯、手作麵包跟果醬,麵包也都是每天現做的,還有那個果醬也都是手工熬煮的,這樣吃起來也是很有飽足感呢!

芝麻葉香菜雷夢蝦義大利麵,這個義大利麵也是我很愛的一道餐點,吃起來帶有點淡淡的泰式酸氣,加上新鮮芝麻葉的點綴,吃起來非常的清新爽口,

還有雷夢蝦也很新鮮好吃,這一盤的蝦子幾乎都是我家弟弟一個人吃掉,蝦子吃起來很鮮甜,麵條也不會煮得過軟爛或是太硬,口感是剛好的。

我們那天所點的飲品,分別有南投高山烏龍茶、綠拿鐵大吉大利、香蕉莓果果昔和燕麥奶茶,我只能說這四種飲品各有各的特色,現在就一一的來跟大家介紹這四杯飲品,

南投高山烏龍茶喝起來有淡淡的茶香,味道不會很濃,跟一般我們外面喝的烏龍茶有些不太一樣;綠拿鐵大吉大利雖然看起來很蔬菜的顏色,但因為裡面加了金桔跟百香果,喝起來完全沒有那種可怕的菜味,反而是酸酸甜甜的口感,

香蕉莓果果昔的搭配也是出乎我意料的好喝,香蕉和莓果竟然可以這麼搭,我以為會有很濃的香蕉味道,結果喝起來反而是莓果的味道突出,而且喝完也不會覺得很膩;燕麥奶茶我也是第一次喝,我覺得味道很棒欸!沒有一般我們喝鮮奶茶那麼重的茶味,喝起來帶有點淡淡的燕麥香氣,也不會那麼的甜,這奶茶我可以。

如果你也很喜歡吃生菜的朋友,就可以加入他們的會員,除了有現金回饋之外,還有VIP用餐打折優惠,加入會員有超多好康,你們有興趣的可以自己研究研究喔!

蔬食樂從台南的初始店到現在市府店總共有四間門市,我也吃過三間了,每一間的餐點都讓我覺得非常好吃與用心,不只是可以感覺到他們在食材上的用心,在不同門市所提供的餐點也都不太一樣,

配合每間門市的區域性,所提供的餐點也都不太一樣,光是這點就讓我很佩服啊!如果有機會到不同門市用餐,或是看我之前所介紹的初始店河畔店,都可以看得出來他們在餐點上的用心,

而且他們也都有提供素食的餐點,素食的選擇也是很多,也都是色香味俱全的,不會說因為是素食餐點就隨便製作,這點也是我很推薦他們家的原因,有機會你們一定要來吃吃看。

蔬食樂市府店 餐廳資訊

地址:台中市中區市府路14號(點我地圖

電話:04-2222 1252

營業時間:11:00~20:00,最後點餐19:00;每週四公休

連結:官網FB

Line@:@soothroadcm

IG:soothroad_cafemeal

【其他門市資訊 】

蔬食樂‧初始店 SoothRoad Original

地址:台南市東區東平路61號(點我地圖

電話:06-209 0580

蔬食樂‧河畔店 SoothRoad deli & juice

地址:台南市安平區府前四街99號(點我地圖

電話:06-299 7680

輕揚 Veggie Delight eggie Delight

地址:新竹縣竹北市科大一路130號(點我地圖

電話:03-558 5580

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